Le rendez-vous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration

Le salon Gastronomia est le grand rendez-vous des professionnels de l'accueil et des métiers de bouche de la Suisse romande. Chaque année paire, les dirigeants et spécialistes de l'hôtellerie, de la restauration et du catering se retrouvent à Lausanne pour débattre des tendances et mutations du secteur, découvrir les nouveautés et, bien entendu, entretenir ou nouer d'utiles contacts.

Plate-forme d’affaires et stimulateur d’idées

Gastronomia est le lieu d’interaction entre les différentes professions. Avec une offre commerciale complète, des évènements exclusifs, la manifestation propose des pistes de réflexion et des solutions adaptées pour envisager un avenir compétitif et fructueux.